Bizcocho Genovés
Este bizcocho se hace con tan sólo tres ingredientes, tiene una miga esponjosa y tierna. Es perfecto como base de tartas, sobre todo tartas caladas con almíbar, rellenas con buttercream, crema pastelera, ganache, etc… Lo puedes hacer más grande o más pequeño, para adaptarlo simplemente sigue una regla de tres, por cada huevo, 25 grs.
28 de julio de 2020
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