Un clásico entre los clásicos de la reposteria norteamericana, el plumpkin pie o pastel de calabaza, se prepara habitualmente durante el otoño y principios del invierno, especialmente para la celebración del Día de Acción de Gracias y las navidades. Es una crema a base de huevos, leche, azúcar y por supuesto puré de calabaza, está
Esta sencilla y atractiva tarta también se conoce como tarta rizada de leche o ruffled milk pie, es una tarta de origen griego, su forma de flor la hace muy llamativa y su preparación es de lo más sencilla. Está tarta queda riquísima, crujiente por arriba por las capas de masa filo y su interior
Hoy os traigo una riquísima mona de pascua, un dulce típico y de origen tradicional en muchas culturas, que se consume coincidiendo con el final de la cuaresma, un periodo en el cual, tradicionalmente, se lleva a cabo ayuno y abstinencia de un buen número de alimentos. La tradición marcaba que el padrino de bautizo
El naked cake o pastel desnudo se llama así porque el bizcocho que hace de base va desnudo, es decir, no lleva frosting, ni fondant, ni ningún tipo de cobertura, aunque vaya relleno de crema pastelera, frutas, nata, buttercream o lo que cada uno quiera utilizar, pero el bizcocho queda desnudo a la vista. Espero
Se acerca San Valentín y que mejor manera de celebrarlo con esta tarta tan especial. Aprende a preparar la famosa tarta Red Velvet americana, que se traduce como tarta de terciopelo rojo y cuyo nombre viene motivado por el aspecto que adquiere el bizcocho que se elabora. Para hacer está tarta he utilizado un molde
Halloween ya está ha la vuelta de la esquina, así que he preparado una riquísima tarta telaraña de calabaza, es muy fácil y rápida de hacer, tiene una base de masa quebrada de chocolate, un rico relleno especiado de calabaza y adornada con una telaraña hecha con chocolate. Las tartas de calabazas son muy populares
