bizcocho de zanahoria y coco

Estoy segura que este bizcocho de zanahoria y coco os va a encantar, queda realmente jugoso y súper tierno y lo mejor es muy fácil de hacer. La zanahoria le aporta humedad y el coco sabor, ambos ingredientes combinan a la perfección, quedando un bizcocho con una miga humedad, esponjosa y muy tierna, bañado con