Este flan de naranja y leche condensada es muy fácil y sencillo de preparar, se hace con zumo natural, su textura es suave y cremosa y tiene un rico sabor a naranja.
Para elaborar esta receta se necesitan muy pocos ingredientes y conseguiremos un apetitoso e irresistible flan, que podemos hacer en porciones individuales o en un solo molde.
Os animo a preparar está delicia, os encantará!
(Para un molde de 21cm x 12 cm)
Ingredientes:
350 ml. de zumo o jugó de naranja.
370 grs. de leche condensada.
5 huevos L.
1 Cda. de fécula o harina fina de maíz (maizena).
Caramelo líquido (si lo prefieres lo puedes hacer casero, puedes ver la receta aquí).
Preparación:
Caramelizar el molde y reservamos.
Ponemos en el vaso de la batidora los huevos, la leche condensada, el zumo de naranja y la maizena, batimos 1 o 2 minutos a velocidad alta.
Vertemos la mezcla en el molde caramelizado y ponemos en un recipiente acto para el horno, echamos agua caliente hasta la mitad del molde del flan (lo haremos al baño maría).
Metemos en el horno precalentado a 160° grados, de 60 a 65 minutos.
Comprobamos que está hecho pinchando con un palito, debe de salir limpio, de no ser así, dejamos unos minutos más.
Sacamos del horno y del agua, dejamos sobre una rejilla enfriar por completo.
Tapamos y metemos en la nevera hasta el día siguiente.
Al día siguiente, desmoldamos y decoramos a nuestro gusto.
(Lo podemos acompañar con nata montada).
2 comentarios en «Flan de naranja y leche condensada»
Que rico flan amiga, me encanta ???
Muchas gracias amiga, me alegra que te guste ??