Aprende a preparar una deliciosa tarta de piña con galletas, una tarta muy fácil y rápida de hacer, sin horno, tiene una textura suave y cremosa y los trocitos de piña le da un toque refrescante junto con la frutas frescas!
Perfecta para sorprender a tu familia está Navidad, les encantará y seguro que triunfarás!
(Para un molde rectangular de 21 cm x 11 cm)
Ingredientes:
200 grs. de leche condensada.
400 grs. de queso mascarpone.
50 ml. de zumo de limón.
250 grs. de piña en su jugo.
175 grs. de galletas rectangulares (30 – 32 unidades).
Frutas frescas para decorar.
Preparación:
Batimos la leche condensada con el queso y el zumo de limón.
Añadimos la mitad de la piña en trocitos y mezclamos hasta integrarla.
Forramos el molde con papel de horno, ponemos una capa de crema en el fondo y encima una capa de galletas mojadas en el jugo de la piña, repartimos por encima otra capa de crema y otra de galletas remojadas y así hasta acabar con una capa de galletas remojadas.
Cubrimos con papel film y metemos en la nevera hasta el día siguiente.
Al día siguiente desmoldamos, decoramos con la piña restante y las frutas frescas.
0 comentarios en «Tarta de Piña con Galletas»
Madre mía que tarta más rica, me encantó la receta ???
Muchísimas gracias, me alegra que te guste ???